Estonya'nın turbalıklarında turna yemişi bereketi yaşanıyor

Estonya'nın turbalıkları bu yıl turna yemişi (cranberry) dolup taşıyor. Meyveyi toplamak isteyenlerin sayısı da az değil. Kimileri bunu bir hobi olarak yaparken, kimileri kış için ek gelir elde etme fırsatı olarak görüyor.

Toplayıcılar turna yemişinin bu yıl hem kaliteli hem de bol olduğunu söylüyor. Emajõe-Suursoo turbalığına uzun bir yol kat ederek gelenler bile büyük kırmızı meyveleri toplamak için gelen çok sayıda insanla karşılaşıyor. Toplayıcıların çoğu Peipus Gölü'nü tekneyle geçerek bölgeye ulaşıyor.

Peipsi Toit adlı bölgesel gıda ağının öncüsü Tauno Laasik, tekne kullanmanın pratik olduğunu belirtiyor: "Tekne kullanmak elverişli: çok fazla turna yemişi toplarsanız turbalıktan dışarı taşımak zor olur. Ama tekneyle kolay. Turna yemişleri suyun hemen yakınında yetişiyor. Bir patates çuvalı ya da şeker çuvalı alıp tekneye atıyorsunuz ve dışarı çekiyorsunuz. Bence asıl mesele bu. Üstelik tekneyle gezmek tam bir romantizm."

Turna yemişi toplayıcısı Jekaterina ise tekneyle gelmenin çok daha kısa sürdüğünü söylüyor: "Yürüyerek giderseniz turbalıkta neredeyse iki kilometre yürümek zorundasınız."

Kışlık ek gelir için profesyonel toplayıcılar

Laasik'e göre birçok kişi için bu bir hobi olsa da turbalığın kenarında kış için biraz para kazanmak amacıyla turna yemişi toplayan oldukça fazla insan var. Laasik bu kişileri "ciddi ustalar" olarak nitelendiriyor. Günde 100 litre kadar toplayabiliyorlar. Ardından meyveleri alıcılara satarak kış için ciddi bir ek gelir elde ediyorlar.

Turna yemişi üzerine uzun yıllardır çalışan Kristel Vilbaste ise giderek daha fazla kişinin meyvelerini toplama noktaları yerine doğrudan sosyal medya üzerinden satmayı tercih ettiğini belirtiyor.

Vilbaste, "İlanlara baktım: fiyatlar 6 ile 10 avro arasında değişiyor. Ancak bazıları fiyatın kilogram başına değil litre başına verildiğini fark etmiyor. Litre başına 6 avro neredeyse kilogram başına 10 avro demek. Yani tam olarak ne satın aldığınıza dikkat etmelisiniz. Meyveler çok iyi ve lezzetli. Bu yıl çok yağmur yağdı, bu yüzden sulu oldular. Güneş de yeterince vardı" diyor.

Vilbaste, bu yıl turbalıklardaki su miktarının fazla olması nedeniyle yüksek lastik çizme giymenin en iyisi olduğunu, ayrıca reflektör unutulmaması gerektiğini ekliyor. Çünkü meyve toplama işi sıklıkla karanlıkta da devam ediyor.