Estonya'da geçen yıl salmonellozi vakaları arttı

Estonya'da 2024 yılında salmonellozi (salmonella kaynaklı bağırsak enfeksiyonu) vakaları bir önceki yıla göre arttı. Yıllık zoonoz raporuna göre ülkenin genel hayvan sağlığı tablosu iyi. Birçok tehlikeli hayvan hastalığı Estonya'da görülmedi ve pek çok alanda durum istikrarlı kaldı.

Raporda öne çıkan başlıklar arasında antibiyotik direnci, kuş gribi ve gıda yoluyla bulaşan enfeksiyonlar yer alıyor. Bu üç konunun önümüzdeki dönemde de yakından izlenmesi gerektiği vurgulanıyor.

Antibiyotik direnci ve kuş gribi takipte

Antibiyotik direnci, bakterilerin ilaçlara karşı bağışıklık kazanması anlamına geliyor ve hem hayvan hem insan sağlığı için küresel bir risk olarak değerlendiriliyor. Kuş gribi ise özellikle kümes hayvanları ve yabani kuşlar arasında yayılabiliyor; bazı türleri insanlara da bulaşabiliyor.

Salmonelloz genellikle çiğ veya az pişmiş yumurta, et ve süt ürünleri, ayrıca kirli su ve yeterince yıkanmamış sebzeler üzerinden bulaşıyor. Estonya'da gıda güvenliği denetimleri Tarım ve Gıda Kurulu (Põllumajandus- ja Toiduamet) tarafından yürütülüyor.

Zoonoz, hayvanlardan insanlara geçebilen hastalıkları tanımlamak için kullanılan bir terim. Estonya'da her yıl hazırlanan zoonoz raporu, bu tür hastalıkların ülkedeki seyrini ve alınması gereken önlemleri ortaya koyuyor. Sağlık yetkilileri, vatandaşlara gıda hijyeni kurallarına uymalarını ve özellikle hayvansal ürünleri tüketmeden önce iyice pişirmelerini öneriyor.