Estonya'nın Setomaa bölgesinde sebze işleme merkezi açıldı

Estonya'nın güneydoğusundaki Setomaa bölgesine bağlı Obinitsa köyünde, çiftçilerin sebze ve meyvelerini satabileceği ya da depolayabileceği bir tarım ürünleri işleme merkezi (aiasaaduste väärinduskeskus) hizmete girdi. Merkezde işlenen ürünlerin öncelikli olarak yerel eğitim kurumlarına ulaştırılması planlanıyor.

Tesisin maliyeti 4 milyon euro oldu. Bunun 3 milyon eurosunu devlet karşılarken, 1 milyon eurosu Võrumaa kalkınma merkezi ile özel yatırımcılar tarafından sağlandı. Merkezde on kişi istihdam edilecek.

On ayrı depo ve farklı sıcaklık düzenlemeleri

Tarım ürünleri işleme merkezinin müdürü Margus Timmo, tesisteki depolama kapasitesine ilişkin ayrıntıları paylaştı. Timmo'ya göre merkezde her biri farklı şekilde ayarlanabilen on ayrı depo bulunuyor. Bunlardan dördü meyve ve elma deposu, altısı ise farklı sıcaklıklarda çalıştırılabiliyor. Depolar yaklaşık 500 ton hammadde alabilecek kapasitede.

Timmo, üretim hattındaki ekipmanın yaklaşık 2 ila 2,5 ton hammaddeyi işleyebilecek şekilde seçildiğini belirtti. Bu kapasite hesaplanırken Võru ilçesindeki savunma kuvvetlerinin de dikkate alındığını söyledi.

Bölgesel tarıma katkı hedefi

Merkez, Setomaa ve çevresindeki çiftçilerin ürünlerini doğrudan değerlendirebileceği bir tesis olarak öne çıkıyor. Yerel eğitim kurumlarına düzenli tedarik sağlanması, bölgedeki tarımsal üretimin yanı sıra yerel gıda tedarik zincirini de güçlendirmeyi amaçlıyor.

Estonya'nın güneydoğusundaki Võru ilçesine bağlı Setomaa, ülkenin en az nüfuslu bölgelerinden biri. Bu tür yatırımlar, kırsal alanda hem istihdam yaratmayı hem de tarımsal ürünlerin katma değerli hale getirilmesini hedefliyor.